Et kig bag bryggekedlen
Der dufter af maltet korn, et eller andet sted suser dampen, og i hjørnet modnes der lige nu et parti, der om to uger finder vej til vores taphaner. Det er netop det, vi gerne vil vise jer – ikke den polerede, glansfulde version, men den ægte hverdag på et bryggeri med alt, hvad der hører med.
Hvad du kan opleve hos os
Vores rundvisninger varer cirka 90 minutter og starter der, hvor det hele begynder: ved malten. Derfra følger De hele den vej, vores øl tager, før den ender i Deres glas.
- Mæskeprocessen forklaret live – hvorfor temperatur og tid er afgørende for smagen
- Et kig ind i vores gærings- og lagertanke samt en forklaring på, hvorfor vi skal være tålmodige med visse sorter
- Tapningsanlægget i aktion, inklusive små anekdoter fra ti års bryggerierfaring
- Smagning direkte ved tanken – friskere bliver det næppe
Hvem kan få glæde af det
Uanset om du er nybegynder inden for øl eller en erfaren humlekender – vores rundvisning er tilrettelagt, så alle får noget ud af den. Vi forklarer fagudtryk uden at være nedladende og besvarer gerne selv de tilsyneladende naive spørgsmål udførligt. Til sidst sidder alle sammen ved vores bar, med et glas i hånden, og snakker om det, de lige har set.
Der afholdes regelmæssigt arrangementer, også for mindre grupper og private begivenheder. Skriv til os via vores kontaktside, så finder vi sammen det rette tidspunkt for dit besøg.