Ein Blick hinter den Braukessel
Es riecht nach gemälztem Getreide, irgendwo zischt Dampf, und in der Ecke reift gerade eine Charge, die in zwei Wochen ihren Weg in unsere Zapfhähne findet. Genau das wollen wir Ihnen zeigen – nicht die polierte Hochglanzversion, sondern den echten Alltag einer Brauerei, mit allem, was dazugehört.
Was Sie bei uns erleben
Unsere Führungen dauern rund neunzig Minuten und starten dort, wo alles beginnt: beim Malz. Von da aus begleiten Sie den kompletten Weg, den unser Bier nimmt, bevor es in Ihrem Glas landet.
- Der Maischprozess live erklärt – warum Temperatur und Zeit über Geschmack entscheiden
- Ein Blick in unsere Gär- und Lagertanks samt Erklärung, warum wir bei bestimmten Sorten Geduld brauchen
- Die Abfüllanlage in Aktion, inklusive kleiner Anekdoten aus zehn Jahren Braupraxis
- Verkostung direkt am Tank – frischer geht es kaum
Für wen sich das lohnt
Ob Biereinsteiger oder ausgewiesener Hopfenkenner – unsere Tour ist so gestaltet, dass jeder etwas mitnimmt. Wir erklären Fachbegriffe ohne Herablassung und beantworten auch die vermeintlich naive Frage gerne ausführlich. Am Ende sitzen alle gemeinsam an unserer Theke, das Glas in der Hand, und reden über das, was sie gerade gesehen haben.
Termine finden regelmäßig statt, auch für kleinere Gruppen und private Anlässe. Schreiben Sie uns über unsere Kontaktseite, und wir finden gemeinsam den passenden Zeitpunkt für Ihren Besuch.